Page 4 - Euposia la rivista del vino
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Giù il cappello, qui siamo davvero davanti ad uno dei Germania e dalla
"più grandi" vini del mondo. Celebrato in tutto il 700 Catalogna. Alla sua
e l'800, l'unico e ultimo vino di Napoleone Bonaparte morte, nel 1711 la
a Sant'Elena, acclamato dalla letteratura vittoriana, proprietà venne divisa
erede diretto della prima vigna piantata nel 1685 da per essere in parte poi
Simon van der Steel, Klein Constantia ha attraversato rilevata nel 1777 da
più di tre secoli di storia dell'enologia mantenendo il Hendrik Cloete i cui
suo carattere di preziosa unicità. due figli, alla sua
Le prime vigne in Sudafrica furono impiantate dagli morte, nei primi
Olandesi della Compagnia delle Indie Orientali nel dell'Ottocento divise-
1651 da Jan van Riebeeck ed appena trent'anni dopo, ro ulteriormente la
Simon van del Steel scelse la vallata del Western Cape proprietà dando vita a
prospiciente la False Bay (poco più a sud rispetto a "Groot Constantia" e
Capetown) per impiantare i propri vigneti. La scelta "Klein Costantia".
derivò da un attento studio di diversi suoli, provenien- Nel frattempo, i vini
ti da territori diverse, dove prevalsero le terre rosse ric- di Constantia erano
che di graniti disciolti delle colline della penisola del divenuti famosi, riva-
Capo. leggiavano nelle Corti
La prima proprietà comprendeva l'intera vallata e i europee con Yquem,
vitigni impiantati provenivano in larga parte dalla Tokay e Madeira rappre-
Euposia Giugno-Luglio 2015 35
"più grandi" vini del mondo. Celebrato in tutto il 700 Catalogna. Alla sua
e l'800, l'unico e ultimo vino di Napoleone Bonaparte morte, nel 1711 la
a Sant'Elena, acclamato dalla letteratura vittoriana, proprietà venne divisa
erede diretto della prima vigna piantata nel 1685 da per essere in parte poi
Simon van der Steel, Klein Constantia ha attraversato rilevata nel 1777 da
più di tre secoli di storia dell'enologia mantenendo il Hendrik Cloete i cui
suo carattere di preziosa unicità. due figli, alla sua
Le prime vigne in Sudafrica furono impiantate dagli morte, nei primi
Olandesi della Compagnia delle Indie Orientali nel dell'Ottocento divise-
1651 da Jan van Riebeeck ed appena trent'anni dopo, ro ulteriormente la
Simon van del Steel scelse la vallata del Western Cape proprietà dando vita a
prospiciente la False Bay (poco più a sud rispetto a "Groot Constantia" e
Capetown) per impiantare i propri vigneti. La scelta "Klein Costantia".
derivò da un attento studio di diversi suoli, provenien- Nel frattempo, i vini
ti da territori diverse, dove prevalsero le terre rosse ric- di Constantia erano
che di graniti disciolti delle colline della penisola del divenuti famosi, riva-
Capo. leggiavano nelle Corti
La prima proprietà comprendeva l'intera vallata e i europee con Yquem,
vitigni impiantati provenivano in larga parte dalla Tokay e Madeira rappre-
Euposia Giugno-Luglio 2015 35
